INGREDIENTES:

• 1 repollo chico
• 3 manzanas
• 4 lonjas de panceta
• Jugo de limón
• Sal
• Aceite

PREPARACIÓN:

• Sacar las hojas externas del repollo. Picar finamente la parte central.
• Freír la panceta y cortarla en trocitos, añadir el repollo.
• Cortar las manzanas sin pelar en rodajas delgadas y partirlas en dos mitades.
• Agregar el repollo, sazonar con jugo de limón, aceite y sal.