INGREDIENTES:

  • 3 Kg de manzanas
  • 1 Naranaja
  • 1 ½ cucharada sopera de Agua
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de Jugo de limón

 

PREPARACIÓN:

  • Cortar las manzanas en cuartos y quitar el corazón. Luego, cortar en tajadas finas.
  • Cortar la naranja en cuartos, eliminar las semillas y cortar también en tajadas finas.
  • Calentar el agua y el azúcar hasta que esta se disuelva. Agregar el juego de limón y la fruta.
  • Hervir rápidamente. Revolver constantemente hasta que el jugo de espese.
  • Sacar del fuego, espumar y revolver por 5 minutos.
  • Volcar la mermelada en frascos calientes y cerrar enseguida. ¡Sorprendé a tus amigos!