INGREDIENTES:

• 100 gramos harina 4 ceros
• 100 gramos avena
• 100 gramos azúcar
• 100 gramos manteca
• 1 limón exprimido
• 6 manzanas verdes
• 2 peras
• 150 gramos ciruelas pasas

PREPARACIÓN:

• Pelar las manzanas y las peras, cortarlas en gajos.
• Exprimir el limón y colocar el jugo sobre la fruta ya colocada en la fuente para horno.
• En un recipiente, poner todos los productos secos con la manteca y con las manos frotar hasta que se integren y quede como un granulado.
• Volcar el granizado sobre la fruta y llevar al horno por 1 hora a 180 grados.
• Debe quedar la fruta como una compota y el granulado tiene que dorarse.