Puré de manzanas
Acompañá tus platos con esta deliciosa guarnición.

INGREDIENTES:
- 1Kg de manzanas maduras
- 200g de azúcar
- ¾ litros de agua
- jugo de limón
PREPARACIÓN:
- Pelar la fruta, cortarla en trozos y ponerla en un recipiente.
- Agregar el agua, azúcar y el jugo de limón.
- Cocinar a fuego vivo para que se evapore rápidamente la mayor cantidad de agua. Mover para que no se pegue.
- Cuando esté blanca la fruta, tamizarla.